Готовим кейк-попсы вместе! 

Красивые, вкусные и сладкие пирожные на палочках точно удивят маленьких сладкоежек!

Для «теста»:
• молоко — 165 мл
• сахар — 100 гр
• сливочное масло — 80 гр
• печенье (типа «Юбилейное») — 300 гр
• какао — 3 ст.л
• орехи, измельченные — 50 гр (по желанию)

Для глазирования:
• белый, черный или молочный шоколад — 200 гр
• растительное масло (без запаха) — 20 мл

Для сборки:
• кондитерская посыпка — для декора
• палочки для кейк-попсов — 25 шт

В сотейник наливаем молоко, насыпаем сахар и ставим на огонь.  Регулярном помешиваем до растворения сахара и снимаем с огня.
Нарезаем кубиками сливочное масло и кидаем в сотейник. Перемешиваем до растворения и оставляем остывать.
В блендере или с помощью скалки и пакета измельчаем печенье в крошку. Смешиваем с какао-порошком и измельченными орехами.
Заливаем сухие ингредиенты жидкими и перемешиваем до однородной консистенции. Отправляем массу на 30 минут в холодильник застывать.
Пока масса остывает, готовим глазурь на водяной бане из шоколада и растительного масла.
Из теста формируем небольшие шарики, вставляем палочку на 1 см в середину и окунаем в глазурь.
Украшаем измельчёнными орехами, посыпкой, кокосовой стружкой. Это, кстати, можно поручить детям, пусть они украсят кейк-попсы на своё усмотрение 😉
Когда все кейк-попсы будут готовы, поставьте их в холодильник на несколько минут до полного остывания.
Сохраняйте рецепт себе и отмечайте нас в сторис, когда будете готовить!
Приятного аппетита! 🤗